Karnıyarık aus dem Ofen – ein Klassiker, neu erzählt
Weniger Fett. Mehr Aroma. Und der volle Geschmack von Zuhause. In einem türkischen Sommerhaus, wo der Wind durch die offenen Fenster weht und der Duft von gebackener Aubergine in der…
Nur die Liebe zählt – und die, die sie leben
Es gibt einen Zustand, der den Menschen verwandelt, ohne dass er es sofort bemerkt. Er stört den Schlaf, verändert den Klang des Morgens, lässt Farben heller erscheinen und Zeit schneller…
Wann, wenn nicht jetzt?
Wir schieben viele Dinge auf später und haben immer eine Begründung dafür parat, doch die Zeit verfliegt, ohne dass wir uns dessen wirklich bewusst sind – als hätte jemand den…
Knusprige Sesamröllchen – zarter Genuss aus 1001 Nacht
In einem kleinen Innenhof irgendwo zwischen Izmir und Istanbul, dort, wo der Duft von Orangenblüten durch die Gassen zieht, sitzt eine ältere Frau auf einem Holzstuhl. Vor ihr: ein niedriger…
Nicht dort bleiben, wo man ist
Es ist ein hübscher Gedanke: Menschen – besonders Kinder – dort abzuholen, wo sie stehen. Ein Bild voller Fürsorge, das Nähe suggeriert. Aber bei genauerem Hinsehen hat es etwas Trügerisches.…
Morgen. Ganz bestimmt.
Es ist wie ein leiser Zaubersatz, dieser eine Satz: „Morgen mache ich das, auf jeden Fall.“ Fast wie ein Versprechen, das man sich selbst in die Handfläche schreibt – nur…
Und plötzlich waren sie wieder da
Drei Freunde, eingesperrt hinter denselben Mauern, fanden in der Tristesse des Gefängnisalltags etwas, das viele in der Freiheit vergeblich suchen: einander. Zwischen Gitterstäben und vergitterten Träumen wuchs eine Verbindung, die…
Gedanken im Gleichklang
Manchmal, wenn man mitten in einem Gespräch jemanden ansieht und beide plötzlich dasselbe sagen wollen, entsteht ein Moment, der mehr ist als Zufall. Es ist, als würden zwei Gehirne im…
Plötzlich klug – Was AHA-Momente im Kopf bewirken
Manchmal sitzt man da, stirnrunzelnd, mit einer Tasse kaltem Kaffee in der Hand, die Gedanken kreisen, aber die Lösung bleibt verborgen wie ein verlorener Schlüssel im tiefsten Sofaspalt. Und dann…
Kopf frei, Kraft da – Wie unser Gehirn wirklich arbeiten will
Es ist erstaunlich, wie sehr wir uns selbst im Weg stehen. Während wir den Tag durchplanen, Aufgaben schichten, uns durch Kalenderwüsten klicken und dabei glauben, besonders effektiv zu sein, ist…