Nachrichten, die berühren. Bewegen. Bleiben.
In einer kleinen Gasse Istanbuls, versteckt zwischen alten, mit Efeu bewachsenen Häusern, gibt es ein unscheinbares Restaurant, das für seine magischen Kreationen bekannt ist. Der legendäre Koch, Meister Emir, bereitet…
In der gemütlichen Küche einer alten Steinhauswohnung in Istanbul, wo die Aromen der Gewürze schon beim Betreten die Luft erfüllen, entsteht ein Gericht, das so traditionell ist wie die Kopfsteinpflaster…
In der Vielfalt, in der es zu Haufe Ratgeber, Expertenmeinungen und Erfolgsrezepte gibt, die einen nahezu überfluten, begegnet man schließlich auch häufig Menschen, die – oft sogar unaufgefordert – gut…